小贴士 ：
1、麻辣陈皮1块 、夏日色拉油100克、也定
2 、吃的川火盐2茶匙 、麻辣丁香3粒、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火干辣椒100克 、麻辣小茴香15克 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、生抽2汤匙。吃的川火北京葱2段 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。史云生骨头汤1罐、白胡椒粉1/2茶匙、八角3粒 、花椒50克 、桂皮1根 、
2 、牛油并非制作西点的奶油 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、山奈1 粒 、蒜头6瓣 、白糖3汤匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，香叶3片 、3、草果2枚 、白酒2汤匙 、
做法 ：
1 、冰糖15克 、老姜1小块、姜块和蒜头 。牛油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。