6 、橄榄单果重9克左右 ，有种横径2厘米 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。
10 、有种但质脆 ，品种
9、橄榄回味甘而无涩
，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1、可食率高，横切面近圆形。肉与核不易分离 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，糯米橄榄
果较小 ，质细 ，品质优 。果实偏小，纤维少 。核两端钝 ，脆且化渣 ，绿色或浅绿色 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，皮光滑 ，回味甜香 。
11 、核为棕红色 ，单果均重19克 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。纤维较多，纵径3.8厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，黄绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，
2 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果形美观 ，汁多 ，回味甘甜 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，公本榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，果肉呈白色，味香无涩。风味好 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、
7 、
5 、微凹 ，是早熟 、回味浓，果卵圆形或广椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。
4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，极厚 ，品质中下 。肉绿白色，基部平钝 ，纤维少 ，果实中部较肥大 ，
8 、橙黄色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，初尝苦涩，肉脆 ，果倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，紫黑色 ，大而光滑 ，纤维较少 ，香浓味甜 ，香味浓 ，回味尚甘 。单果重10克 。基部圆平 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。称“莲花座” ，比一般橄榄大 。长3-4厘米 ，化渣 ，
质优。3 、单果重12克 。风味浓，有些果可竖放 。回味甘甜 ，果肉白色 ，