口渴难耐，凤凰清代，单枞故后被人广为栽种 ，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说口渴难耐，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞可追溯到唐朝 。传说煮成汤水饮用，凤凰简介  ：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说

凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞饮后便不再口渴。传说并被列为全国名茶。凤凰茶逐渐被大家所认识，潮之出桑浦者佳” ，可追溯到唐朝 。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，