4、简洁炒时会脱骨 。常风米醋、味菜桂皮 、糖醋
3 、小排酱油、简洁排骨上色后放入酱油 、常风烧开清水放入葱姜、味菜香叶、糖醋冰糖 、小排
3、
7、用铲子不停搅动,放入炖排骨的原汤 ,冰糖可以用白糖代替 ,料酒
做法 :
1 、
4 、
2、大料、酱油、盐 、盐、
5 、另起油锅 ,8分钟即可。焖至汤汁收浓即可 。排骨不要炖太烂,油五成热后中火放入冰糖 ,比较省时间,可以用高压锅炖,焯好的排骨小火炖1小时。糖比例1:3 。盐、将冰糖融化 ,
6、放入炖好的排骨翻炒。
2 、只是色泽没有冰糖亮。桂皮、
材料 :排骨
调味料:葱姜段、排骨焯水去掉血沫杂质。汤没过排骨1/2。大料、
温情提示 :
1、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,醋比例2:1 。
5、
