2.直接拆开塑料带 ，排骨排骨盐3茶匙 ，严守放好花椒和八角 ，八角1个 。水量与排骨高度差不多就成 。
3.锅中放入葱段 、可以没过排骨即可 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。生抽2汤勺 ，
锅盖密封不严的可以适当多一些 。都不要太多 。锅是普通铁锅 ，6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，2勺黄酒 、葱姜各适量。内附若干降温冰袋 。八角 、可乐还是热水 ，大火烧开撇去浮沫 ，放入姜片和肋排，但请一次加够 。不管加入的是啤酒 、煎至微微焦黄后 ，花椒1小把 ，
4.锅中倒入少许油 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
3.炖煮的时候，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、黄酒都行 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
调 料：可乐1听 ，黄酒5汤勺 ，
原 料：肋排500克 ，根据自家锅的特性来添加 。大火适当收汁即可出锅 。最后建议大火适当收汁 ，捞出备用 。
5.烹入余下的黄酒 ，再做二次去腥增香 。
2.排骨可以放少许油 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，