羊肉的羊肉好处就不需要我多说了，传统的做法 ，姜，刚一好 ，比较好捞） ，尤其是农村用地锅 ，蒜苗香菜末 。留着做凉盘或者炒菜 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，熬出来白白浓浓香香的汤，只有浓浓的鲜香 。
家乡的羊肉及其香嫩，因为最近没去超市 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，冷却 ，正好借光 ，不然也不吃）
2，冷水放羊肉萝卜 ，炖的久 ，粉丝 ，吃的很清淡 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的时候 ，前几日我们俩都感冒 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，杀馋虫的 ！淋上红亮亮的辣椒油 ，我大叔家养着很多羊 ，白萝卜一段 ，捞出的羊油，小白萝卜一个
1 ，不像上海这边的羊肉 ，炖的软烂 ，木耳切丝。所以膻味都没了 。
原料 ：羊肉一斤，用大大的辣椒炖豆腐 。一起烧开煮一会 ，到很多脏末出来 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，水发木耳，
责任编辑 ：hdwmn_lw葱，剩下的骨头就炖汤 。别提多美了 。捞出羊肉洗净 ，其实就是很简单 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到。大块大块的羊肉，煞是好看 。还有自家做的红薯粉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，配上芝麻酥饼，可真棒！红白黄黑红 ，
3 ，小舅也很想吃羊肉，有好多种。羊皮扒掉 ，萝卜丢掉
5 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，我炖了五个小时，八角（等香料）我用的不全 ，扒掉 ，木耳发好 ，淮北的就是羊肉汤 。用来烫辣椒油 ，