3 、抗拒酸辣 ，辣诱盐1/2匙 、惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金白胡椒粉1/4匙 、针肥野山椒末20克 、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。和金针菇一起放入碗内即可。辣诱剪去根部 ，惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金
4、针肥再加入陈醋、无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，将切碎的辣诱葱末 、
6、千万不能煮久了 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜5瓣、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，锅里烧热油，
野山椒末放入锅内炒香 。否则煮老了口感就不好吃了 。料酒 、陈醋1/2匙 、主料 ：肥牛片300克 、料酒1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可 ，
2 、
2 、速冻肥牛片提前取出解冻 。将过滤后的汤倒回锅内 ，准备材料 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉 、入口渣太多 ，鱼露1匙（约15ML） 、加入高汤或清水 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，也很好吃 。浇上些热油。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露大火煮开 。青红尖椒各2个 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、
8 、蒜末 、
5 、是保证口感的关键。放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士：
1 、
4 、高汤一碗
做法 ：
1 、
5 、金针菇洗净 ，但不影响味道 。
7 、生姜3片 、
9 、