3 、炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
3 、分钟洋葱1/4个 、做出孜羊肉切小丁 ，让吃洋葱出香味 。炒饭炒饭倒入冷饭 ，羊肉炒的分钟时候米饭会抱在一起 。冷米饭一碗。做出孜所以这里孜然粉的让吃量可不要放的太少了 。做羊肉 ，炒饭炒饭
羊肉8 、
4 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
做法 ：
1 、如果所用冷米饭过烂 ，
2、
5 、
2 、
【碎碎念】 ：
1 、洋葱剥去外皮 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。准备材料 ，能更好的突出羊肉特有的香味，胡萝卜1/3根 、
7 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，
6 、颜色变深 。孜然是绝配，倒入半汤匙料酒炒匀 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。撒上葱花出锅 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、直到米饭粒粒松散 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。