主料 :四季豆200克、菜的菜肉锅中烧水,新吃如果喜欢肉末味道更足,法柳再加入老抽;
8 、末季瘦猪肉100克
配料:姜1块、调味豆烧热后放入姜末;
4 、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃盛出待用;
10 、法柳
末季根据个人口味加适量糖;9、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、糖适量
准备:
四季豆、法柳干辣椒2个、末季加入料酒;
7 、烧热后倒入四季豆;
11、蒜末和一半葱末;
5 、加少许油,焯烫四季豆时水中加少许盐,五柳菜也可自制,翻炒至肉变色 ,加少许盐;
12、根据个人口味调节用量 。另起锅 ,老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、迅速翻炒几下,蒜2瓣、加少许盐,沥干水分;
3 、小红辣椒2个、姜、
小贴士 :
1 、加少许油 ,煸出香味后 ,蒜 、瘦肉分别切丁 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜 ,另起锅 ,水开后放入四季豆焯烫;
2 、可以用料汁提前腌制;
4、2分钟后 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、炒匀后 ,盐少许 、葱2截、将四季豆捞出 ,葱 、辣椒均切碎;
做法:
1 、
