原料：鸭腿一只、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，切成丝；

　　2 、补血

　　做法：

　　1、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克、早春粥胡粥姜丝、清肺大米200克、补血料酒一勺 、萝卜葱末5克、鸭腿盐5克  、早春粥胡粥用料酒、清肺鸭腿肉丝，补血姜丝10克 、萝卜胡椒粉2克。鸭腿大米加足量的水，煮10~15分钟．

剔骨取肉，2克盐码味；

　　3、鸭腿洗干净，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、