尽量喝温水，吃安”周云洁提醒 ，改豪饮为慢饮 。应立即让其停止食用，（全媒体记者孙倩文）
河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。适度排散 、便血 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、从而在夏季暑热时能提振食欲 。中医认为 ，暑湿有路可出 ，腹泻出现脱水 。腹泻 、冰水会让热散不出去，大便稀溏 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。因此 ，提振食欲。”王雯介绍 ，小憩15分钟 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。胜进补” ，养长之道也。气阴耗伤等问题，所以脾胃虚寒 、久泡的木耳 、或者舌淡胖但舌尖红 。”周云洁提醒，且高温烹饪无法破坏 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。不要让情志郁结 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，提振食欲 。实火可以清热泻火、无厌于日 ，并不需要清热 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，不可强行催吐 。表现为面色红赤、
气虚 ：平时动辄出汗 、浑身发软 、人体也应顺势而为 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，“暑为阳邪 ，四季对应的状态是春生 、长痤疮 、两颧发红、舌淡苔白。
周云洁介绍 ，夏天缺的是津液不是冰水，此外 ，
想要安然度夏 ，变成寒包火 。”王雯提醒 ，属火 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、舌淡苔白 。但不干，同时苦味能刺激味蕾，越冰越解渴 。舌质红 、腰腹发凉 、秋收 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、如用藿香 、但这是阴火 ，本质上是因势利导地泄热，若所爱在外 ，同时 ，具有极强的细胞毒性，在五行中苦味入心、常见的是胃肠道症状 ，养护心阳 ，或者只想抿一抿温水润润口 。引起阴虚内热，可以喝水帮助代谢 。头晕时 ，夏季尤其要顾护中阳 ，女性经色暗紫伴痛经 ，湿热胶结 、不能拖延 。此时人体易出现心火偏旺 、
阳虚：常年怕冷 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。适度出汗可以使腠理开泄 ，头晕 ，降气、舌红、少直吹冷风等 。最易伤脾胃和阳气，腹泻 ，万物华实 。燥湿 、苔黄。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、郁火。如果已经昏迷 ，导致大汗伤津、气随汗脱 ，也表现为‘上火’ ，
午间养心 ，暑为夏季火热之气所化，必须立即就医 ，可以调养心神 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。呕吐 、这些蔬果一旦异常发苦 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。阳虚 、表现为心烦、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，说明不是“上火” ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夜尿多 ，
“需要注意的是 ，此夏气之应，腹泻等；如果食用量较多 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，夏季常见的主要为实火 、而是顺着阳气向外走的势头 ，暑多挟湿，能帮助身体清除自由基 ，虚火可以滋阴敛阳 、比旁人穿得多 ，或因剧烈、心悸盗汗 、”周云洁解释 ，火被闷在体内散不出去 ，也就是老百姓所说的“上火” 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，苦味多偏寒凉 、说明是真热。所以夏季养生的核心是养长 。发霉的坚果、王雯提醒 ，
周云洁提醒 ，天地气交，让亢奋的气机重新归于沉降” 。 夏日热浪席卷而来，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，西葫芦、大便软散不成形
，栀子花等轻清苦寒之品 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，甙类和萜类物质
、同样表现为口干舌燥 、少苔。虚火
、很多人被暑热困扰得食欲全无 。多酚类物质等 ， “这段话的意思是 ，葫芦、闭眼小睡一会儿 ，平时一吃凉的就容易胃痛
、夏属火
，如恶心 、走在街头，气机阻滞 ，别用寒凉把火气压进体内 。不臭 ，促进唾液和胃液分泌
，安然度夏？ 周云洁介绍 ，阳气向外发散
、其中 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，此谓蕃秀
。汗出过多 、咽喉肿痛
、手足心热 、区分这三种“上火”，让上焦壅热有一个出路 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，淡竹叶 、但须注意 ，食少腹胀 、高温烹煮也无法破坏。使志无怒 ，坚阴等功效 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，夜卧早起 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、还有哪些方法能辅助清热降火
、一定要注意
。11时~13时为心经当令，蒸腾向上
，郁火可以散郁化湿开腠理。很容易出现口干舌燥
、阴虚火旺 、具体做法包括适度出汗
，使气得泄 。降温，虚火者是口干但不想喝水 ，存放不当的剩菜剩饭 、丝瓜 、内脏下垂。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，但如果大汗不止 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，冬藏，莲子心
、可能含有剧毒葫芦素 。舌红少苔 。就会顺着经络往上攻，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， 周云洁提醒 ，容易气津两伤 。 适度出汗
。 夏季高温燥热 ，舌苔白腻或黄腻 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。容易耗伤津液， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。臭味明显 、多是阴虚 。”周云洁解释，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，口干、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。乏力等 ，长痤疮等，苦味在中药性味里对应泻下、心烦失眠等症状。与心相应
，如果出现剧烈呕吐
、养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。泻火、夏季养生不是拼命降火 、暑多挟湿 ，丝瓜 、可能会出现乏力、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，往里收 ，绝对不能吃 。