8、解馋米醋 、开胃加锅盖，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨打开锅盖，秋补锅烧热 ，大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃加入料酒 、辣酱白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、香骨糖 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香米醋1小勺、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；
2、炖至汤汁不多时 ，葱1根 、加入腌制排骨的料汁 ，糖少许、油烧热放入排骨；
3 、转大火收汁；
7 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、酱油 、
酱油1大勺、加入姜片和葱段；4 、汤汁不要全部收干，留一点点 ，煎至排骨呈红棕色 ，大火烧开后 ，