3 、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1 、初夏馋菜葱、辣解
8 、美味墨鱼
5 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，
10 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒蒜 。初夏馋菜放入黄酒 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼小火翻炒泡椒 、葱 、郫县豆瓣酱、
食材 ：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。然后放入三种酱料 。
4 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜、蒜末 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。
9 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
11 、
12 、青笋
配料 ：黄酒 、盐 、黄豆酱 、
胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入适量食用油 ，加热后放入葱花、6 、姜丝炒香，花椒 、
2 、中火翻炒均匀 ，泡椒 、
7 、蒜 、准备好各种配料 。另起锅 ，胡椒粉 、姜、