再加入两大勺白糖  ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉鸡精、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，生抽5克 、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉香油20克 、拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉加入两勺盐 ，拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉

　　原料：黄瓜两根、再腌制10-15分钟即可食用。

将腌出的黄瓜水滤掉 ，生抽5克、蒜末置于一透明大碗中 ，白糖两大勺、拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、